Frage
Das lässt sich nicht pauschal beantworten. Das hängt ja zum einen vom Standort und zum anderen von deinem Angebot und deinem Konzept sehr stark ab. Das kann sich auf jeden Fall lohnen, jedoch würde ich da vorher erstmal eine Marktanalyse machen und einen Businessplan aufstellen. Für den Anfang ist es vielleicht sinnvoll, zu schauen, welche Kosten (Miete, Arbeitskräfte, Einkauf) du hast und dann einmal gegenzurechnen, wie viele Produkte du am Tag verkaufen musst um die Kosten zu decken.
