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Wenn Du das Zeugs verbuddelst, wird es schimmeln und faulen und auch noch Schädlinge wie Mäuse anziehen. Wenn der Garten nicht eingezäunt ist kann man auch "Besuch" von Wildschweinen bekommen was nicht so lustig ist wie in den französischen Comics.
Als Alternativen gibt es einen oberirdischen Komposter oder eine Biotonne (oder was es bei Euch so gibt).
Habe mich mal umgeschaut und eine Seite gefunden die für Dich ganz informativ sein könnte: http://www.gartenxl.com/Haus-Und-Technik/Kompost/kompost.html