Matcha nennt man das Gold Asiens. Hochwertiger Matcha (kein Kochmatcha) wird nur 5 Tage im Mai von erfahrenen Pflückern geerntet. Einige Zeit beschattet damit wird er Mineralstoffreicher und süßer. Dann in alten Steinmühlen gemahlen. Für 30g Matcha braucht man eine ganze Stunde. Das nur zur Herstellung. Der Matcha ist eine wahre Gesundheits-Bombe. Ich selbst vertreibe einen Matcha-to-go (der einfacher in der Zubereitung ist) und habe dadurch schon sehr viele positiven, gesundheitlichen Erfahrungsberichte erhalten. Auch ich selbst (an Parkinson erkrankt) habe an mir eine wesentliche Verbesserung festgestellt, bzw. mein Neurologe hat eine Verlangsamung des Krankheitsverlaufs bestätigt. Und solcher Erfahrungsberichte könnte ich noch ellenlang fortführen.