Auf keinen Fall die Anreden vermeiden!!! Das ist so dumm. Hab ich auch mal bei nem Praktikum gemacht und dann wird man überhaupt nicht warm mit den Leuten.
Aus respekt würde ich Sie Siezen, dass du bekommste dann schon angeboten wenns nötig ist, ansonsten kannste ja beim Sie bleiben.
Am besten gleich Sagen, Guten Morgen Frau XXX wie gehts es Ihnen?
Dann bekommste entweder ein: Danke gut und Ihnen?
oder ein: Danke gut, du kannst ruhig du zu mir sagen ;)