Zu viel Salz ist per se nicht ungesund. Es gibt aber viele Qualitätsunterschiede bei Salz, wozu man sich informieren sollte. Grundsätzlich kann man Tafelsalz und Jodsalz besser in die Tonne werfen und zu Meersalz greifen. Sicher gibt es da aber auch noch andere gute Alternativen.
Zu deiner Frage ist es vielleicht hilfreich zu wissen, dass viel viel Wasser trinken beim entwässern hilft, also gegen die Einlagerungen arbeitet. Auch verschiedene Tees unterstützen diese Wirkung, insbesondere auch Gurke und andere Harntreibende und entwässernde Lebensmittel - die Stichworte für deine Recherche nach Lebensmitteln dafür.
Dass du 400 Gramm zugenommen hast, ist völlig im Rahmen des Gewichtsspielsraums den du dir jeden Tag geben solltest. Dieser kann bis zu 2 Kilo jeden Tag, eben durch Wasser und vieler anderer Faktoren variieren.
Wenn du wirklich an fett zugenommen haben solltest, dann nur weil dein cortisol (Stress Hormon) Spiegel beim Essen selbst zu hoch war, also sorge immer dafür, dass egal was du isst, du es mit einem reinen Gewissen tust und dir sagst: egal was ich esse, zunehmen kann ich dadurch nicht.
Es gibt Leute die Pfeifen sich jeden Tag tiefkühlpizzen, Alkohol, fast food und Chips rein, sind aber trotzdem spindeldürr weil sie sagen: egal was ich esse, ich kann nicht zunehmen.
Zu dem Thema kann man sich einiges anlesen.
hoffe etwas davon war hilfreich 😇
ganz liebe Grüße, Matina