Solang du die nicht für später aufbewahren willst ist das kein Problem, solang du nicht im Windows-Ordner rumlöschst.

Servus,
mal abgesehen davon das ich nicht am Mainboard sparen würde (heißt lieber den leistungsfähigeren Chipsatz nehmen) hätt ich da wenig auszusetzen.
Ich persönlich würde bei der SSD eher zur Crucial P1 greifen, die werben zwar mit weniger Schreib/Leseraten, dafür sind die bei mir aber noch nie kaputt gegangen/ haben noch nie Probleme gemacht. Die Kingston sind mir dagegen schon mehrfach einfach so nach ein paar Monaten hopps gegangen. Im übrigen haben meine Tests auch ergeben das die Schreibrate real von den Kingston nicht mal das von der Crucial erreicht, vor allem bei größeren oder vielen Files.

Die 1TB HDD halt ich für überflüssig.

Zum Thema Performance... also ich denk das reicht locker um deinen Monitor auszureizen in den Games, selbst meine GTX1080ti mit nem Ryzen 7 2700X und demselben RAM schafft das locker mit WQHD und 165 Frames minimum um den Monitor auch voll zu nutzen.

Heißt meine Empfehlung wäre:
MSI B450 -> X470, M.2 SSD Kingston -> Crucial P1, 1TB HDD überflüssig.