Worin besteht in der Unterschied zwischen Grießbrei und Griesspudding?
WAs ist eure Lieblingsbelage
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Im Grießpudding ist Sahne und Stärke (zum Andicken).
https://absolute-lebenslust.de/2016/10/03/griesspudding-vs-griessbrei-rezept-zum-selber-machen/
Griesbrei: Gries und Flüssigkeit.
Griespudding: Gries, Flüssigkeit und Geliermittel (Stärke, Gelatine, oder vgl.).
Ich habe in den letzten 2 Wochen 3 Grießpuddings nach 3 Rezepten gekocht. In keinem war Stärke oder Gelatine, angedickt wurde nur mit Grieß.
In meinem Grießpudding ist Sahne, aber keine Stärke. Ich hatte auch schon ein Puddingrezept ohne Sahne und Stärke.