Was ist die Hydratisierung?

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Beim lösen von Salzen in Wasser werden die Salze in ihre Ionen aufgespalten. Die Kationen und Anionen werden von den Wassermolekülen umgeben, sprich hydratisiert. Das passiert weil Wasser ein elektrischer Dipol ist und von den Ionen angezogen wird. Bei dem Vorgang wird die sogenannte Hydratisierungsenthalpie (Wärme) frei.