Warum ist Hexan-1-ol in Wasser nahezu unlöslich, in Heptan dagegen sehr gut?
Ich bin überfragt.
über Hilfe wäre ich dankbar.
1 Antwort
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie
Wasser ist ein polares Lösungsmittel und Heptan ein sehr unpolares Lösungsmittel.
Es gilt die Regel: Ähnliche Substanzen lösen sich in ähnlichen Lösungsmittel
Hexanol ist wegen seines Kohlenwasserstoffrestes dem Heptan ähnlicher als dem Wasser.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – gelernter Diplom Chemiker