Kann man 7 Jahre abgelaufenes Bier trinken?

Bier ist ein besonderes Lebensmittel. Wie lange es gut ist hängt von mehreren Faktoren ab:

Lagerung: Dunkle, trockene und kühle Lagerung mit einer aufrecht gestellten Bierflasche ist ideal. (Sonnenlicht verändert die mikrobiologischen Vorgänge negativ zum Schlechten)

Alkohol: Je mehr Alkohol ein Bier hat, desto länger ist es haltbar

Brauweise: Obergärige Biere mit Nachgärung in der Flasche sind besonders lange haltbar (teilweise bis zu 20 Jahren)

Hefesorte: Lebendige Hefen im Bier arbeiten bei der Lagerung weiter im Bier, so dass eine weitere Gärung stattfindet in der Flasche, was das Bier sehr lebendig hält. Wie lange das bei jedem Bier ist hängt von der Hefesorte und der vorhandenen Restsüße im Bier ab. Wilde Hefen können Bier dabei teilweise bis zu 25 Jahre lang haltbar machen.

Generell kann ich den anderen nur Recht geben. Bei Bier besteht kaum eine Gefahr, denn meist reicht ein einfacher Geruchstest, um rauszufinden, ob das Bier noch schmeckt.

Wenn das Bier gut riecht, kannst Du es also noch gut trinken.

Aufmachen, dran riechen, in ein Glas schütten (Sicht Prüfung) und mal dran nippen.

Schmeckt es normal, dann trink es.

Meine älteste Flasche war 13 Jahre im Keller und das Bier war auch noch gut gewesen.

Vorteil im Keller, immer die selbe Temperatur und vor Sonnenstrahlen geschützt.

Man kann.

Persönlich würde ich es, bei "normale" Bier nach Pilsener Art, nicht tun.

Auch wenn die Lagerung richtig war und die Temperatur kontrollierbar konstant war.

Bei Spezialitäten mit echtem Spitzenqualität der Komponenten würde ich meinen Sinnen vertrauen.

Die übliche Pilsener sind nicht gebraut um ewig gelagert zu werden.

Es gibt Lieferdiensten wenn Du Dich nicht raus traust.

Flaschenöffner nehmen, Flasche aufmachen und probieren.

Du wirst es schon merken, wenn es nicht mehr schmeckt, dann kannst du immer noch diene Haare damit spülen.

Wenn du sonst kein Bier mehr im Haus hast, würdest du das nicht überleben?

Kann man bedenkenlos trinken wenn keine sichtbaren Spuren wie Schimmel zu sehen sind. Ich habe schon Bier getrunken , welches ungelogen 5 Jahre abgelaufen war. Kein Witz! Es war Krombacher! Dies gilt für reines Bier , für Mischgetränke Bier-Cola usw. gilt das nicht. Prost.