Geflügelfleisch riecht etwas komisch?


25.01.2020, 02:56

Riecht sehr stark

5 Antworten

Geflügel an sich ist krebserregend, weil...

Rohes oder nicht ausreichend erhitztes Fleisch, insbesondere von Geflügel, kann mit Campylobacter belastet sein. Geflügelfleisch kann während des Schlachtprozesses über den Darminhalt der Tiere kontaminiert werden. Frisches, im Einzelhandel angebotenes Hähnchenfleisch ist häufig mit Campylobacter kontaminiert. Diese Bakterien können beim Menschen die Campylobacter-Enteritis hervorrufen.

Wikipedia lügt nicht. ;)

Auch relevant:

Die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC), eine Einrichtung der Weltgesundheitsorganisation (WHO), stufte im Oktober 2015 verarbeitetes Fleisch als „ karzinogen beim Menschen“ ein. Es gebe „ausreichende Evidenz am Menschen“, dass verarbeitetes Fleisch Darmkrebs verursache. Rotes Fleisch wurde von der IARC als „wahrscheinlich karzinogen am Menschen“ eingestuft, basierend auf „begrenzter Evidenz“, dass der Konsum von rotem Fleisch Krebs bei Menschen verursache, und „starker mechanistischer Evidenz“, die einen karzinogenen Effekt unterstütze. Der Zusammenhang sei vor allem für Darmkrebs, aber auch für Bauchspeicheldrüsenkrebs und Prostatakrebs beobachtet worden.

Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Fleischkonsum#Gesundheitsrisiken_des_Fleischkonsums


burak1239 
Fragesteller
 25.01.2020, 03:03

Vielen Dank

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QuotingMemes  25.01.2020, 04:09

Okay, also, das ist eine interessante Antwort - das wusste ich auch noch nicht.
Aber in wie weit ist das relevant zur Frage?
Es ging um den Verzehr von abgelaufenem Geflügel-Fleisch.

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Ich hätte es nicht mehr gegessen.

Und ich hätte es AUF KEINEM FALL dem Hund gegeben.
Gib deinem Hund kein gammliges Fleisch! Das ist ungesund für ihn und kann ihn krank machen.
Achte mal in nächster Zeit gut auf deinen Hund.
Ob er sich erbricht, Durchfall hat, etc. ...
Geh mit ihm auch bitte zum Tierarzt.

Ich hätte es weggeschmissen, und gut ist es.

komisch oder streng riechendes Geflügelfleisch würde ich auch lieber entsorgen als selber essen