Ja man darf rechtlich gesehen zwei verschiedene Modelle vorne&hinten nutzen.

Aus technischer Sicht ist das beim Motorrad erstmal unproblematisch. Dass manche das für so gefährlich halten liegt wahrscheinlich daran, dass es beim Auto (aus gutem Grund) verboten ist auf einer Achse verschiedene Reifen zu fahren.

Ich würde jedoch trotzdem darauf achten das Vorder- und Hinterreifen aus der selben Kategorie stammen. Also es sollte vorne kein Tourenreifen drauf sein, wenn hinten ein Supersportreifen drauf ist. Aber auch das wäre nicht gefährlich. Vorne Rosso II und hinten Rosso III ist gar kein Problem. Sehr wahrscheinlich merkst du sowieso keinen Unterschied zwischen Rosso II&III.

Im Motorsport ist es sogar üblich Regenreifen vorne und Slicks hinten zu fahren. Auch von verschiedenen Herstellern. Das funktioniert einwandfrei und macht in dem Fall sogar sehr viel Sinn.

Denk mal darüber nach: In Deutschland ist jeder Quatsch vorgegeben oder verboten. Wenn es also auch nur in den seltesten Fällen problematisch sein könnte, wäre es schon lange verboten.