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Antwort
Klassisch werden Dampfnudeln mit etwas Milch in einem geschlossenen Deckel bei schwache Hitze gegart. Als kleiner tipp beim nächsten mal kipp etwas Milch in den Topf und streue dann auf die ganze Topfläche Zucker, du darfst dann nicht mehr rühren! Dann leg die einzelnen "Nudeln" rein. So verbrennen Sie dir nicht und es entsteht am Boden der Dampfnudeln ein leichte Karamelschicht.