Fleisch welches vom Metzger kommt, z.B. Hackfleisch solltest du nach zwei Tagen max. drei Tgane verzehrt haben. Bei einem Steak würde ich auch sagen ca. 2Tage. Bei eingepacktem Fleisch einfach aufs Verfallsdatum achten.

Sehr gute Frage, jetzt wo du es sagst fällt mir das auch auf! Ich denke es hat vor allem mit der Menge des Verbrauchs zu tun, denn man verbrucht ja weniger Senf für die Bratwurst als Ketchup oder Mayo für die Pommes. Ausserdem ist Senf ewig haltbar im Vergleich zur Mayo und muss daher öfter nachgekauft werden von den Imbißbudenbesitzern.Das wird dann auf die Kunden abgelegt.