das kommt einfach auf dich an.. Bist du stark und willst schnell sein, dann brauchst du n großes Kettenblatt und kleines Ritzel (lieber kleines Ritzel zwecks Bodenfreiheit) wenn du "schwächer" bist und lieber schnell beschleunigen willst dann lieber größeres Ritzel..
entweder geschwindigkeit oder Drehmoment.. beides geht nicht.. bzw nicht beim selben Fahrer.