Der Teig wird mit Lebensmittelfarbe vor dem Backen eingefärbt, die bekommst Du im Supermarkt und ist eigentlich geschmacksneutral. Für den Anfang kannst Du ja erst mal mit 2 Farben beginnen - Backmischung kaufen (Zironenkuchen z.B.), zusammenrühren, die eine Hälfte des Teigs mit einer Farbe, die andere Hälfte mit einer anderen Farbe großzügig einfärben. Dann erst die eine Hälfte in eine Springform füllen, backen. Die andere Hälfte in eine andere Springform füllen, auch backen. Beide Böden auskühlen lassen und dann aus der Form lösen. Auf einen Boden wahlweise Marmelade oder Zuckerguss auftragen, den anderen Boden darüber legen und alles mit Zuckerguss umhüllen.
Das geht mit dem Kuchen auf dem Bild auch so, nur da backst Du dann mehrere einzelne Schichten :) Viel Erfolg