Für einen Liter brauchst du:
- etwa 150 ml frisch gepressten Zitronensaft (Saft von zwei Zitronen)
- 1 Liter Leitungswasser
- 50 g Zucker (oder weniger, je nach Geschmack)
- eine Prise Salz
- einige Blätter Zitronenmelisse
Und so kannst du die Zitronenlimonade selber machen:
- Zunächst 500 Milliliter Wasser mit dem Zucker und dem Salz in einem Topf unter Rühren so lange kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Abkühlen lassen und anschließend mit dem Zitronensaft und dem restlichen (kaltgestellten) Wasser aufgießen und verrühren.
- Mit der Zitronenmelisse verfeinern und in Krüge, Gläser oder aber direkt ins Glas füllen.
Zuckerfreie Alternative:
- etwa 150 ml frisch gepresster Zitronensaft (Saft von zwei Zitronen)
- 1 Liter Mineralwasser
- Zitronenmelisse
Für die Zubereitung mischt du alle Zutaten in einer großen Karaffe, stellst die Limonade so lange in den Kühlschrank bis sie schön abgekühlt ist – und kannst sie im Anschluss servieren.
