Hallo...

also beim metzger wird meistens frisch geschlachtet und auch weniger tiere und die würzungen und marinaden sind andere evtl auch selbst gemacht... im supermarkt kommt das fleisch von schlachthöfen die in massen schlachten und es dann verpackt erst noch weit transportieren zu dem jeweiligen supermarkt...

ich selber arbeite in einer kleinen metzgerei wo zwei mal die woche vom chef selber frisch geschlachtet wird...

zudem kommt noch das der metzger selber die tiere anders zerlegt und somit einen klasse qualität der ware anbieten kann...deswegen ist es beim metzger immer teurer aber man wird es schmecken...

ich persönlich kaufe nur noch beim metzger weil ich da weiß was ich bekomme und vor allem können die besser nachweisen das es fleisch aus unserer region ist...

MFG prettywomen