Es ist leider ein bekanntes Problem und wenn ich mich nicht täusche, war damals mit iOS14 aufgetreten. Diese Seite könnte dir eventuell sehr hilfreich sein.
Viel Erfolg

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Das iPhone kann den integrierten Sensor für das Umgebungslicht verwenden, um die Bildschirmhelligkeit automatisch den jeweiligen Lichtverhältnissen entsprechend anzupassen. Wähle „Einstellungen“ > „Bedienungshilfen“. Tippe auf „Anzeige & Textgröße“ und aktiviere bzw. deaktiviere die Option „Auto-Helligkeit“.

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