Frage
von Eastside
27.05.2007, 20:45
Wofür würdest du dein Leben riskieren?

..rein hypothetisch gesehen, gäbe es eine Situation, in der ihr Euer Leben riskieren würdet, und wenn ja, was wäre das?

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Antwort
von mouna
27.05.2007, 22:20

Ich wohne mit zwei Katzen in einem Hochhaus und es ist mir unvorstellbar, im Falle eines Brandes ohne sie weg zu rennen. Zum Glück hatte ich diesen speziellen Fall noch nicht, aber dafür die Erfahrung, dass ich in Gefahrensituationen stets zu einer Hochform auflaufe, in der der Gedanke an meine eigene Sicherheit schlichtweg ausgelöscht ist. Ich glaube, das ist mehr ein Instinkt als eine Eigenschaft nach dem Motto "ich bin jetzt ein guter selbstloser Mensch".

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Frage
von Nupsi2000
12.02.2007, 21:11
Wie behält Brokkoli beim Kochen seine grüne Farbe?

Ich finde es schade, dass Brokkoli nach dem Kochen oft sein schönes Grün verliert. Er sieht dann so bräunlich aus und weniger schmackhaft. In guten Restaurants sieht der Brokkoli dagegen immer zum Anbeißen und knackig aus. Gibt's da einen Trick?

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Antwort
von mouna
12.02.2007, 21:28

Insbesondere nach dem Kochen sofort unter eiskaltem Wasser abbrausen- gilt übrigens für alles grüne Gemüse wie Rosenkohl etc. LG

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