Ouzo ist ein mit Anis angereichertes alkoholisches griechisches Getränk. Raki ist dasselbe wie der italienische Grappa, nämlich aus den Resten der Weingewinnung - Treber- destilliert. Der Raki heißt nur in einigen Gegenden, wie z.B. Kreta Raki, im restlichen Griechenland, z.B. Epirus, heißt er Tsipouro. Die Namensgleichheit rührt wahrscheinlich daher, dass GR 400 Jahre von den Türken besetzt war. Die Küche ist auch sehr vergleichbar, Gründe s.o. Die "Augen" die gegen den bösen Blick schützen sollen, sind etwas, das die Türken von den Griechen übernommen haben (Antike). Ich nehme an, sie heißen türkische Augen um den Touristen eine Bezeichnung an die Hand zu geben