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Am besten ist es, wenn du dich in den gewünschten Branchen bewirbst. Schreib ein Anschreiben und lege deinen Lebenslauf bei. Im Schreiben solltest du ganz klar darauf eingehen, wie lange du Praktikum machen willst - und auch was du dir von einem Praktikum erwartest.
Manchmal ist auch ein Gang zum Arbeitsamt hilfreich, um an Adressen von Praktikantensuchenden zu kommen. Sprich auch mal mit deinen Lehrern, vielleicht haben die Kontakte zu Unternehmen.