Ja, warmes Essen ist besser als kaltes. Das Erhitzen tötet Keime usw. und erfüllt so schon eine der Aufgaben der Magensäuere, sodass der Körper Energie spart. Außerdem werden gewisse Nährstoffe so aufgespalten und für den Körper erst nutzbar gemacht. Habe mal gelesen, dass ohne die "Erfindung" des warmen Essens die Entwicklung des menschlichen Gerhins entscheidend beinflusst hat (zum Positiven).