Seit Jahren versuche ich vergeblich, Knollenfenchel heran zu ziehen. Zuerst hatte ich ihn Anfang Mai ausgesät, der ging dann im August immer in Blüte, anstatt Knollen zu bilden. Dann fand ich heraus, dass Fenchel eine Langtagspflanze ist und die Knolle nur während des Kurztages bildet. Also habe ich ihn erst im Juli ausgesät. Die Pflanzen wuchsen nur langsam und waren im Herbst sehr kümmerlich. Keine hat bisher den Winter überstanden. Die Samen habe ich alle von einer ehemals prächtigen Mutterpflanze mit einer starken Knolle, die im Winter 2008/09 dann leider erfroren war.
Dieses Jahr nun habe ich den Fenchel Anfang Juni in einer Saatkiste gesät und im Juli ausgepflanzt. Und wieder scheint er keine Knollen zu bilden. Ich füge mal ein Foto bei. Dass die unteren Blätter anfangen, gelb zu werden, führe ich auf den Herbst zurück, die Spargelblätter sind ja auch längst gelb.
Hat jemand eine Idee, woran es liegen könnte? Oder bildet der Fenchel vielleicht erst im zweiten Jahr die Knolle?