Wenn es sich nicht mehr bewegt, ist es noch lange nicht gar. also mindestens länger kochen lassen. Was Du zugibst, ist Dir überlassen. Ich würde aber mit dem Knoblauch und Tobasco vorsichtig sein, denn Du wolltest doch ein Huhn kochen. Von essen oder so war nicht die Rede. Nach dem Kochen bereitet man dann die Suppe zu. Das ist ein anderes Kapitel.