Sauer Kutteln sind eine Spezialität,bei der sich die Geister scheiden. Die meisten verziehen das Gesicht und sagen igittigitt... Doch es gibt auch viele Liebhaber dieser Innereien-Spezialität. Es muss ja nicht nur Hühner- oder Putenbrust sein. Leider bieten nur wenige MetzgereienKutteln frisch an - man muss sie wohl vorbestellen und dann gleich kochen. Wer vorher mal testen möchte, ob ihm Kutteln schmecken, kann sich auch im Internet welche bestellen. Gute Kutteln in der Dose vom Metzgermeister Mutschler gibts z.B. im www.albshop.eu. Ideal, wenns mal schnell gehen soll. Einfach Bratkartoffeln oder Kartoffelbrei machen und etwas Salat dazu. - am besten Ackersalat. Guten Appetit.

Wir bestellen uns immer mal wieder Wildschwein- oder Rehfleisch im Internet. . Es wird das ganze Jahr über recht preisgünstig im www.albshop.eu angeboten und kommt aus heimischer Jagd. Das Wildfleisch ist küchenfertig abgepackt in vernünftiger Portionen in Gefrierbeuteln und beschriftet, so daß man es auch in der Gfriere wiederfindet. Bislang haben wir schon 4 mal bestellt und die Qualität war immer sehr gut. Ganz besonders die Rehlachse... Super lecker.