Du kannst sicherlich mit einem Pferd beides machen. Allerdings ist es nicht sonderlich zu empfehlen.. Wenn du dein Pferd auf Western ausbildest und dann z.b. Dressur anfangen willst oder beides gleichzeitig lernen willst kann es zur Überforderung führen. Solange du aber nur Basic-mässig in den Spaten arbeitest ist alles i.O. 

Winterdecke wird dann benötigt wenn dein Pferd/Pony geschoren ist (weil es sonst zu viel schwitzt) ansonsten wird KEINE Decke gebraucht!