Antwort
Diese kannst du bedenkenlos essen. Der Kunst- oder Naturdarm dient hauptsächlich als Mantel für frische Wurst. Ist der Inhalt jedoch ausgehärtet, wird dieser kaum noch benötigt. An der Rissstelle trocknet sie nur noch mehr aus, und wird event. etwas ranzig, da der Darm das Fett nicht hält. Quasi Wie bei Obst, diese Stelle ausschneiden und den Rest vollkommen genießen.