ja weil der pH Wert so definiert ist, dass es der negative dekadische Logarithmus der Oxoniumskonzentration ist. Das ist also Konvention. Wenn der pH Wert sinkt, dann steigt die Konzentration an H3O+. Wenn der pH steigt, sinkt die Konzentration an H3O+. Das haben Chemiker einfach eines Tages so definiert. Und dann sagten sie, ok wenn pH<7 dann ist es halt sauer und wenn pH>7 dann ist es halt basisch. Das ist halt einfach Definititon.