Bei uns im Garten wachsen auch viele "Champions" - leider nicht die echten. Nachdem uns sogar ein Pilzkenner überredete, habe ich letztes Jahr die Pilze gesammelt und in die Pfanne geschmissen - nach kürzester Zeit stieg ein seltsam chemischer Gestank auf. Also wanderten sie in den Müll. Jetzt weiß ich aber endlich was da wächst: es sind Karbolegerlinge. Nicht tödlich, aber dennoch giftig (Magen/Darm). 

Bißchen spät meine Antwort, dennoch: in nicht allzu großen Mengen können Eßkastanien roh verzehrt werden. Ich selbst liebe sie roh viel mehr, als die mehlig schmeckenden, die geröstet angeboten werden. Allerdings mag ich sie nur dann wirklich, wenn sie frisch vom Baum von den 3 Schalen befreit werden - also die reine, helle Eßkastanie. Ähnliche Vorlieben habe ich bei Walnüssen, wenn sie ganz frisch sind und auch die letzte dünne Pelle noch weich genug ist, um sie abzuziehen.