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Vielleicht kommt nochmal so etwas wie ein Wachstumsschub. Allerdings kann der Appetit auf bestimmte Lebensmittel auch auf einen bestimmten Mangel an Nährstoffen hinweisen. Und ein großer Aspekt spielt die Gewohnheit. Wenn man sich daran gewöhnt, nachts zu essen, dann wird es einfach zur Routine und der Körper verlangt dies