Also wenn man Rühreier einfriert, schmeckt es aufgetaut nicht mehr. Es wird wässrig. Da der Kuchen nur aus Ei und Nutella besteht und einfach nur heiß gemacht wurde (gebacken), würde ich es nicht riskieren.

Vielleicht kannst du es einfach mit einem kleinen Stück ausprobieren und dir den Rest noch schmecken lassen.

LG

Den Kuchen kann man zusätzlich mit gesüßtem Zitronensaft tränken. Dazu Löcher mit einem Schaschlikspieß pieksen und Saft einträufeln. Aber vorsichtig, nicht zu viel, falls der Kuchen die anderen Stockwerke tragen muss. (Stabilisierung nicht vergessen!) Zur Einstreichung schmeckt Vanille. An Obst würde ich andere Zitrusfrüchte nehmen. Als Deko entweder Ton in Ton (gelb zu weiß) oder als Gegensatz anders farbiges Obst.