Ja du nimmst zu wenig Eiweiß zu dir.
Das Verhältnis von Eiweiß / Kohlenhydraten und Fetten, dass man zu sich nehmen sollte lautet: 40 % Eiweiß zu 40 % Kohlenhydraten und 20 % Fett
(https://www.moremuscles.de/die-richtige-ernaehrung-fuer-muskelaufbau)
Es geht darum sich an ein bestimmtes Verhältnis von 40% Kohlenhydraten, 30% Protein und 30% Fett zu halten.
(https://fitnessbeast.de/ernaehrungsplan-crossfit-diaet/)
Also bei 3600 kcal wären es:
- 1080kcal-1440kcal Eiweiß, also 270-360g Eiweiß
- 1440kcal Kohlenhydrate
- 720kcal-1080kcal Fett
Da du aber zu wenig isst, liegt der Eiweiß Wert noch weiter oben. Versuche mal über 5000kcal am Tag zu essen. Du brauchst einen Kalorien überschuss.