Schreib doch einfach irgendwie sowas:
"Als du geschrieben hast, du willst was über das Land und die Menschen erfahren... DA HATTE ICH ERST MAL ÜBERHAUPT KEINE AHNUNG WAS ICH SCHREIBEN SOLL :o"
Dann kannst du vielleicht vom Schulsystem in Deutschland erzählen, was hier gerade im Trend liegt, was die Deutschen gerne essen und ob sie Klischees erfüllen (Z.B. das Klischee mit "Weiße Socken und Sandalen" ;) )
Solltest aber schon selber wissen, was du mit deiner Brieffreundin schreibst, sonst hat das ganze ja wenig Sinn :)