Bei einem sehr intensiven Ausdauertraining und einer unvorteilhaften Ernährung (ich erklär das mal jetzt nicht genauer, Zeitmangel & Co) wirst du nicht so viel Muskulatur aufbauen, wie du hättest tun können. Das ist bewiesen und einfach Fakt.
Eine durchaus sinnvollere Variante, rein für den Muskelaufbau, wäre eine sehr entspannte Ausdauereinheit (z.B. 1h Fahrrad auf leichter Stufe) in Abwechslung mit Krafttraining. Kannst du dich während des Fahrradfahrens noch problemlos (ohne nach Luft zu schnappen) unterhalten, so hast du die passende Stufe.
Für deine allgemeine Fitness allerdings würde ich dir empfehlen das Niveau im Ausdauer und Krafttraining hochzuhalten, auch wenn du dann evtl. ein Weilchen länger brauchst, für den 44er Bizeps :p