So, wie Du es beschreibst, bin ich in der Tat auch etwas verwirrt, da es beim Mofa tatsächlich keine praktische Prüfung gibt.
Der Ausbildungsgang umfasst sechs Theoriestunden a 90 Minuten. Hierfür erhältst Du von der Fahrschule eine Ausbildungsbescheinigung. Mit dieser kannst Du die Theorieprüfung ablegen und bekommst bei Bestehen die Prüfbescheinigung bzw. einen Nachweis, mit dem Du Dir bei der zuständigen Straßenverkehrsbehörde die Prüfbescheinigung abholen kannst.
Eine praktische Prüfung gibt es nicht, genau so, wie Du es ja selber schreibst. Es existiert lediglich eine praktische Ausbildungs- bzw. Übungsstunde. Sie umfaßt mindestens eine Doppelstunde mit 90 Minuten.
Aus diesem Grund kann ich mir auch keinen Reim aus dem Geschilderten machen.