Frage
von egarf
03.07.2009, 20:13
Wie lange kann man angebrochenen Kartoffelsalat mit Essig und Öl im Kühlschrank aufbewahren?

Es handelt sich um Bayerischen Kartoffelsalat von Nadler, angemacht mit Essig und Öl.

Nadler empfiehlt in seinen FAQs allgemein einen Verzehr innerhalb von 3 Tagen bei Aufbewahrung im Kühlschrank. Das gilt aber quer durch die Bank für alle Nadler-Produkte (alle möglichen Salate, Fischprodukte usw.).

Kartoffelsalat mit Essig und Öl würde ich hier eher zu den unkritischeren Produkten zählen und auch noch nach 5 - 6 Tagen verzehren (Kühlschranktemperatur 5 - 7 Grad C). Kennt sich von euch jemand damit besser aus?

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Antwort
von IQDEPP
03.07.2009, 20:14

Solang nicht lebt oder riecht kannst du ihn noch essen wenn er immer schön gekühlt war.

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