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Wir haben hier auf dem Land megrere möglichkeiten. Haben zum einen einen Metzger der einen Kühlautomaten augstellt, ähnlich wie an Bahnhöfen nur eben gekühlt und mit Grillgut ausgestattet. Oder mal informieren ob irgenwer in der Umgebung selber herstellt und auch verkauft. In meinem fall gibt es da zwei möglichkeiten die in einer Hütte gekühlte ware anbietet und eine Kasse auf vertrauensbasis.
Ich hoffe das ich dir weiterhelfen konnte.