Frage
Gefährlich ist das nicht, wenn man das nicht öfter macht. Kann sein daß Du ein bißchen Magen- Darmprobleme bekommst, aber sonst nix. Wer aber dauernd mit Schimmelgiften in Kontakt kommt, riskiert ernste Erkrankungen.
Man darf sich übrigens nicht täuschen lassen: Der eigentliche Pilz ist nicht das, was man an der Oberfläche sieht, sondern eine Art Wurzelgeflecht, daß sich durch das ganze Lebensmittel hindurchziehen kann. Der weiße oder blaugrüne Fleck ist sozusagen nur die Spitze des Eisbergs.
