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Aber es gibt trotzdem schon auch noch Schreinereien, die eher traditionell ablaufen. Die sind dann aber meist auf dem Land zu finden. Viele von diesen Werkstätten arbeiten aber gar nicht mehr unbedingt nur als Tischler/Schreiner, sondern als Restaurateure von alten Möbeln, weil man da ohnehin per Hand ran muss. Kannst ja mal auf dem Portal hier gucken, ob sowas, wie du suchst bei dir in der Nähe ist: http://www.schreiner123.de/index.html