Ja ich mag die "Fertigdinger" nach dem Motto "Friss oder stirb" auch nicht, aber es gibt Open Source Software, die hat vorallem den großen Vorteil, dass man sich den Quelltext ansehen und wenn nötig erweitern oder auch verbessern kann!
Wenn Du selbst noch eine Menge lernen musst, dann kann es nicht schaden sich mal ein gutes Forum "von innen" anzuschauen.
Google ist Dein Freund: "php forum opensource" oder "php forum tutorial" wären gute Suchbegriffe.
Vorausgesetzt Du willst es in PHP umsetzen, ansonsten würde ich statt php die gewünschte Programmiersprache einsetzen.
Zum Lernen, als Übungsbeispiel ist ein Forum durchaus ein feine Sache, da wirklich alles drin vorkommt, was man so gebrauchen kann.
Aber um ein selbstprogrammiertes Forum auch produktiv zu nutzen, musst Du sehr viel Energie und Zeit in die Absicherung stecken.
und vorallem wie stelle ich das fertige Forum zum Schluss online.
Bei Deiner Formulierung, siehe Zitat, gehe ich davon aus, dass Du noch sehr viel Lernen musst. Aber ein Forum "zusammenbasteln" ist keine gute Idee. D.h es wird sehr viel Zeit brauchen bis Du fertig bist, ich wünsche Dir entsprechend viel Geduld.
Das Online stellen kommt ganz zum Schluss, nach einer ausgiebigen Testphase, insbesondere in Punkto Sicherheit!