Nun, was verstehst du denn unter vorkochen?

Prinzipiell ist das durchaus möglich,auch aus dem Kühlschrank.Nur kommt es darauf an,wie du das Hühnchen zubereitet hast und das du es sachgemäß lagerst.

Einhalten der korrekten Temperatur,kontamination durch andere LM vermeiden(vacuumieren),etc.

Beim erneuten erhitzen muß natürlich darauf geachtet werden,daß du eine Kerntemperatur von über 72°C für mind.10 Minuten erreichst,um mögliche Mikroorganismen abzutöten.

Eine andere Frage ist natürlich,ob die Qualität,sprich der Geschmack, nach 7 Tagen noch so dolle ist...bei einem Frikassé kein Thema,bei Gebratenem eher zweifelhaft.

Da mach ich mir doch lieber jeden Tag etwas frisches ;-)