Hallo,
Man kann Elefantenfleisch rein theoretisch essen, da es komplett ungiftig ist. Jedoch werden Elefanten nirgendwo für den Verzehr gezüchtet, was daran liegt, das die Haltung sehr aufwendig und teuer, eine Zucht sehr schwierig ist, eine Schwangerschaft sehr lange dauert und jeweils nur ein Kalb bringt. Dazu kommt, dass Elefanten relativ selten sind und deshalb die meisten Arten unter strengem Schutz stehen, ein Töten ist also auch für den Verzehr verboten.
Ich hoffe ich konnte dir helfen.