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Antwort
Ich lebe in Spanien - Hola!!!!
Mein Rezept: Gleiche Menge Fleisch und Zwiebeln anbraten Paprikapulver süß, Kümmel, Chilli, Knoblauch dazu, Rotwein und Brühwürfel und Wasser (das Fleisch muss bedeckt sein) dazugeben (Menge ausprobieren). Nach dem Anbraten in den Backofen bei 180° ein gute Stunde bei geschlossenem Deckel braten. Das ergibt eine gute Soßel Evtl. Wasser angießen. Gelingt immer!!!