Wilkommen im Enduro-Club (hab ne Yamaha DT 50 R ´93er Baujahr^^). Am besten unterm Tank bei der Ganzen Elektronik, und den schalter unterm Tacho, hinter der Lichtmaske, so dass du zum abschalten auf den Tacho drückst. Aber immer in Kombination mit Blinker, Hupe was auch immer!

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Meine Theorie: Brot besitzt, bei gleichem Wasseranteil wie Brötchen im Teig weniger Hohlraum, sprich hat eine höhere Dichte. Das heißt: mehr Wasser pro Volumen. Hinzu kommt noch die Größe, also Verhältnis Oberfläche/Volumen bzw. Masse. Wir haben beim Brot als eine deutlich langsamere Austrocknung, wudurch Schimmel erst die Möglichkeit bekommt, auszukeimen und sich zu vermehren. Brötchen sind das genaue Gegenteil und vertrocknen schneller als sie schimmeln können.

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