Hey ihr lieben.
Ich backe sehr gerne und wollte mich noch mal wieder an macarons versuchen. Ich habe schon mal welche gemacht und die sind mir auch sehr gut gelungen. Ich hatte damals aber einfach gemahlene Mandeln genommen und es war ein Kampf diese zu sieben, damit alles schön fein ist.
ich hab auch keine Küchenmaschine mit der ich sowas anstellen könnte. Dann hab ich mich mal umgesehen und stand im Supermarkt gerade vor Mandelmehl. Das wäre super, aber es gab nur eine Sorte und für 200g wollte ich eigentlich keine 7€ ausgeben...
Jetzt die Frage an euch, meine Lieben Hobbybäcker:
habt ihr einen Tipp für mich wo ich Mandelmehl finde, das günstiger ist und vielleicht auch mehr.
Am liebsten eigene Erfahrungen teilen und nicht nur: guck auf Amazon.
Das hab ich natürlich auch schon gemacht, aber da weiß ich eben nicht wie gut oder schlecht das Mehl ist.
Ich danke euch im Voraus (: