Dein Nachbar redet Blödsinn!

Sofern du nicht ein 10m hohes Grillfeuer aus Asbest und lackierten Holzlatten abfackeln willst.

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In Hinsicht auf Geschmack und Bioverfügbarkeit, sollte man Kartoffeln kurz vor der Verwendung schälen.

Wer nicht darauf achtet, kann sie sicher auch 2 Tage vorher schälen und in kaltem Wasser kühl stellen. Nur wird man dann zum Essen nur noch die Stärke der Kartoffel zu sich nehmen, da alle guten Nährstoffe ins Wasser übergegangen sind und sich auf dem zur Kanalisation befinden.

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