Kakao wird aus Kakaopulver hergestellt, heiße Schokolade aus Schokolade.

Schokolade und Kakao sind nicht identisch. Zur Schokoladeherstellung werden auch erhebliche Mengen Kakaobutter und Zucker verwendet. Löst man fertige Tafelschokolade in heißer Milch auf, ist der Anteil des Kakaos darin geringer, der des Fettes höher als bei einfach eingerühtem Kakaopulver.

Wikipedia weiß es genau:

Kakao (auch Trinkschokolade, in Österreich und der Schweiz vorwiegend Heiße Schokolade) ist ein Getränk, das durch Verrühren von Kakaopulver mit Milch (sowohl tierische als auch pflanzliche) oder Wasser zubereitet wird. Die verwendete Flüssigkeit kann heiß oder kalt sein. Statt Kakaopulver zu verwenden, kann man auch Tafelschokolade schmelzen und mit heißer Flüssigkeit auffüllen.

Kakaopulver enthält im Gegensatz zu Sschokoladenpulver keinen Zucker.

Kakao ist die Substanz was man aus den Kakaobohnen erhält. Schokolade ist meistens Mischung von Kakao und Zucker. Heisse Schokolade enthält also schon Zucker.

Das eine wird aus Kakaopulver und Zucker hergestellt und das andere aus Schokolade.

Das gleiche ! da gibts kein Unterschied ausser der Bezeichnung