Frage von BlackPearl3110, 22

Chemie - intermolekulare Wechselwirkung?

Hallo, ich schreibe morgen einen Chemie Test und ich konnte den Lehrer vorher nicht mehr abfangen. Nun stehe ich vor 2 Fragen

Wo liegt der Zusammenhang zwischen intermolekularen Wechselwirkung und der Siedetemperatur?

Wo liegt der Zusammenhang zwischen Mischbarkeit von Alkanen, Alkoholen und wasser und den intermolekularen Wechselwirkungen?

Vielen lieben Dank

Antwort
von theantagonist18, 17

Je größer der Zusammenhalt zwischen den Molekülen in einem Stoff, desto schwerer ist es sie auseinander zu bringen. So steigt auch der Siedepunkt, da eine Flüssigkeit hier ja in einen gasförmigen Zustand übergeht. Damit das passieren kann, müssen die intermolekularen WW überwunden werden.

Einfach gesagt: Unpolares löst sich in Unpolarem und Polares löst sich in Polarem. Alkane z.B. interagieren unter Anderem über hydrophobe Wechselwirkungen. Wasser als polares Molekül kann sich da nicht dazwischenschieben und ist somit nicht mischbar.

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