Was ist der Unterschied zwischen Hentai und Ecchi anime?

Kurz und knapp.

Hentai = Porno

Ecchi = Fanservice

Wie stark der Fanservice bei Ecchi ausfällt ist recht unterschiedlich. Es kann über simple Schlüpferblitzer, Nacktheit, bis hin zu sexuellen Handlungen gehen. Wobei Sex nicht der Hauptfokus, im vergleich zu einem Hentai ist.

Hentai is 18+. Also man sieht die Genitalien öfters und es ist teilweise ein bisschen extremer, aber nicht immer.

Ich denke aber, dass es einfach ein Hentai ist, wenn der Hauptfokus des Anime, Sex ist. Weil, Aki Sora ist auch als Hentai Klassifiziert und man sieht keine Genitalien

Ecchi oder Etchi (エッチ) heißt übersetzt soviel wie schmutzig, unanständig oder frivol.
In diese Kategorie fallen Anime/Manga mit versauten Witzen und Anspielungen, nackter Haut, aufreizenden Klamotten bis hin zu Werken welche man als Softporno bezeichnen könnte.
https://de.wikipedia.org/wiki/Etchi

Hentai (変態) heißt übersetzt soviel wie Abnormität oder Perversion.
In diese Kategorie fallen Anime/Manga die explizite sexuelle Handlungen zeigen, also ein Anime Porno.
https://de.wikipedia.org/wiki/Hentai

Bei einem Hentai liegt also der Hauptfokus auf den Sex Szenen, während diese bei Etchi Anime eher Beiwerk ist.